Si le Bistrot La Cave (sud Alsace) est célèbre pour ses dégustations de vins, il l’est aussi pour ses cigares ! Après votre repas, n’hésitez pas à vous offrir un moment sur la terrasse, accompagné d’un digestif et d’un cigare.
Cigares & digestifs à retrouver dans la carte du restaurant
Découvrez nos cigares à déguster à la fin de la carte du Bistrot. Pour une dégustation optimale, ceux-ci peuvent être accompagnés d’autres douceurs : verre de Vin, Expresso, Rhum, Cognac…
Nous vous aidons à choisir votre cigare en vous indiquant dans la carte la durée de consommation, les caractéristiques et arômes de chacun (léger, masculin, notes poivrées ou épicées… selon vos préférences), ainsi que l’accompagnement conseillé.
Hoyo de Monterey, Montecristo, Trinidad, Cohiba, Romeo y Julietta… nos cigares cubains vont vous faire voyager…
Comment déguster un cigare ?
Si c’est votre premier cigare, n’ayez aucune crainte. Un cigare se déguste en plusieurs étapes. Commencez par apprécier toute sa richesse aromatique en le sentant juste avant de l’allumer. Utilisez un coupe-cigare pour une coupe nette au-dessus de sa corolle.
Vous pouvez ensuite tirer quelques bouffées avant d’allumer votre cigare, pour encore mieux l’apprécier. Vient alors un grand moment de plaisir : l’allumage. Afin de conserver les propriétés du cigare, celui-ci doit être réalisé avec une allumette ou encore un briquet à butane. Tenez le cigare de manière perpendiculaire à la flemme, puis faites-le rouler délicatement jusqu’à ce qu’il soit complètement allumé. Placez le cigare dans votre bouche, la flemme toujours allumée mais située cette fois à 1 centimètre du cigare. Prenez quelques bouffées, puis vérifiez que le pourtour du pied du cigare soit bien embrasé en soufflant doucement dessus.
Profitez de votre cigare : prenez le temps de le déguster lentement et par petites bouffées. Appréciez sa saveur… !
Si ce moment vous a plu, rendez-vous toute l’année dans notre restaurant pour un moment unique autour de la dégustation de cigares. Vous pouvez également offrir un cigare ou une dégustation en cadeau à vos proches !
Bistrot La Cave – 1 rue de Lectoure 68300 Saint-Louis (Haut-Rhin)
