Soirée Chasse le 2 novembre 2018 – menu spécial

chasse

Fêtons comme il se doit la Saint-Hubert, au son des cors de chasse et autour d’un menu spécial !

Le 2 novembre 2018, mettez les pieds sous la table et laissez-vous servir un succulent repas d’automne sur le thème de la chasse. Les plats cuisinés par notre Chef, avec des produits frais et de saison, seront accompagnés de vins accordés. Nous devons cet accord mets-vins parfait à notre caviste Au Monde du Vin (situé à Saint-Louis également).

Venez passer une soirée conviviale dans notre chaleureux restaurant à Saint-Louis. Nous recevrons pour l’occasion des musiciens spécialistes de la musique de chasse. Animation musicale de circonstance 😊

Menu :

Amuse-bouche « Retour de Chasse »

Pâté en croute de Gibiers à plumes,  
Déclinaison de Coings et Rémoulade de Panais

Cuissot de Cerf à la Broche rôti par nos soins,
Choux rouges braisés au Pinot noir et aux Pommes Granny Smith

Munster blanc mariné au Carvi

Tarte fine aux Poires Williams glacées au Miel de fleurs,
Sorbet Conférence Maison

Tarif : 39,00 TTC hors vins.

Vous pouvez déjà réserver votre table au 03 89 70 93 45 !